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吃薏仁紅豆最好哪裡買?
我朋友前幾天買了 覺得很滿意喔
博客來飲食-食譜分類優質推薦
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內容簡介
紅豆和薏仁是家喻戶曉、市面容易購得的豆類,常烹調成甜湯、點心。可不要小看這小小的豆子,其所含的成分可說是營養豐富且各有功效,像是紅豆能夠補血、利尿,女性生理期來時喝碗熱紅豆湯還能舒緩疼痛、補充鐵質,使氣色紅潤、增強抵抗力。另外薏仁被譽為美白聖品,可使皮膚光滑水嫩,還能促進血液循環、退火消腫,但它會使身體冷虛,所以懷孕和經期來的女生應避免食用。
介紹了這麼多紅豆與薏仁的好處,是不是迫不及待的想自己動手煮來喝了呢?其實紅豆與薏仁不單單只有甜湯、點心可以做變化,還能夠入菜做成料理、粥飯、鹹湯等,非常萬用。
紅豆菜單的部分像是常見的紅豆飯、紅豆桂圓紫米粥、紅豆煨牛腩、花生紅豆煲鳳爪、紅豆烏骨雞湯;薏仁的部分則有四神湯、地瓜小薏仁粥、薏仁排骨湯、薏仁吻仔魚羹、薏仁炒魚丁等等;多達40種以上的烹調料理詳錄其中,並清楚解析如何煮出好喝的紅豆湯,及燉出軟滑好吃的薏仁。
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飲食書籍書籍
飲食書籍就是在介紹吃的! 最近食安問題很嚴重!! 所以要在家裡吃,自己做比較安心和放心!! 但如你不太會做菜,可以在飲食書集中找一本食譜來學!! 當然飲食書籍中不只有食譜,還有介紹一些吃的文化非常有意思!! 其中還有介紹食材的書籍,對現在的食安問題食材的挑選是很重要的!!
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