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常餐.饗宴售完不補
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內容簡介
作者多年來對西菜烹調的熱忱,付諸實行,結集了籌劃派對的點子及心得,精心設計早餐、常餐與盛宴等菜單。本書設計16套主題套餐,包含8國風味,60多款美食,既有隆重饗宴,亦有簡易常餐,可以在不同場合、不同心情下都可以整餐待吃。
作者簡介
傳季馨
因為家庭培養,Margaret自小便好吃如命,在加拿大溫哥華接受專業廚藝訓練後,正式展開她的廚師生涯。Margaret曾於君悅酒店當學徒,及後隻身遠赴意大利遊歷兩年,並於當地數間米芝蓮星級餐廳工作學藝。回港後於城中著名意大利餐館Gaia Ristorante工作;現職煤氣烹飪中心烹飪導師,願將其所學與一 眾廚藝愛好者分享。
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飲食書籍書籍
飲食書籍就是在介紹吃的! 最近食安問題很嚴重!! 所以要在家裡吃,自己做比較安心和放心!! 但如你不太會做菜,可以在飲食書集中找一本食譜來學!! 當然飲食書籍中不只有食譜,還有介紹一些吃的文化非常有意思!! 其中還有介紹食材的書籍,對現在的食安問題食材的挑選是很重要的!!
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