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站長推薦-這樣的餐飲店，顧客每天都會上門
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內容簡介
這樣的餐飲店，顧客每天都會上門！ ─ 餐飲店的經營成功傳奇
什麼樣的餐飲店可以打動人心，讓顧客天天都想上門？「不是因為美味才賣得好；賣得好的才是美味的料理」。日本餐飲業大師突破餐廳經營草創時期的危機，從經濟實惠的顧客角度出發，以精實服務之精神，成功從區域品牌成為全國知名連鎖店，更進而推展至海外市場，至今約有一千多家店。
本書鉅細靡遺地描述如何經營餐飲業，從成功開店的位置、餐飲業最需堅持的食材品質、不容馬虎的品質檢驗、食材保存的條件、餐飲業經營之ROI、一年應做到之營業額、領導者之胸懷等等，作者將其成功經營秘訣皆毫無保留地呈現於本書中。
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飲食書籍書籍
飲食書籍就是在介紹吃的! 最近食安問題很嚴重!! 所以要在家裡吃，自己做比較安心和放心!! 但如你不太會做菜，可以在飲食書集中找一本食譜來學!! 當然飲食書籍中不只有食譜，還有介紹一些吃的文化非常有意思!! 其中還有介紹食材的書籍，對現在的食安問題食材的挑選是很重要的!!
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